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Bourgogne Côte d’Or Chardonnay

Frais de de transport offerts à partir de 24 bouteilles pour la France métropolitaine et 48 bouteilles pour le Benelux. Pour faciliter l’expédition, les commandes doivent être en multiples de 6 bouteilles, avec un minimum de 30 bouteilles pour le Benelux.

Note de dégustation :
2022
C’est vêtue de senteurs d’anis et de fenouil que cette cuvée se présente avec une élégance qui ajoute à sa fraîcheur. Une texture ferme qui devient ample une fois en bouche. Un chardonnay sans artifice comme on les aime en Bourgogne!
2023
2023 lui va bien. Il brille d’un éclat sans égal et la cheminée du verre libère des senteurs de fleurs blanches (muguet, lys) tout en délicatesse. Sa matière est racée car sans artifice. Il offre le fruit blanc de la nectarine sur un plateau. Et une terminaison salivante qui ne trainera pas sur la table pour l’apéritif.

19,00 €

Millésime

2022, 2023
Cépage

Chardonnay
Température de service

10°C – 12°C
Production

4000 bouteilles
Superficie

0,51 hectares
Terroir :
Situé en bas de coteau, sous-sol calcaire composé de marnes et d’argiles sur la partie supérieure.
Vinification :
Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, fermentation alcoolique entre 15 et 18°C.
Elevage :
FA en fûts de chêne français de 400 litres, sur lies fines pendant 10 à 12 mois. Fermentation malolactique, collage si nécessaire, filtration légère puis mise en bouteille.

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