Fin des Vendanges: une belle récolte
Les vendanges ont duré 9 jours. La récolte est saine et généreuse. Nous sommes très contents !! Le décuvage est terminé depuis le 20 septembre (en photo: Jules RAVAUT). A présent, le travail se passe en cave afin de soutirer le millésime 2021, qui sera mis en bouteille début d’année 2023, et d’installer le 2022 […]
