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Ladoix Blanc

Millésime 2019

Appellation contrôlée

Millésime :
Cépage :
Chardonnay
Vinification :
Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, fermentation alcoolique entre 15 et 18 °C.

26€ La bouteille de 75 cl
Soit 34.67€ par litre

Quantité : 6

Température de service :
10°C-12°C
Elevage :
Fermentation alcoolique en fûts de chêne français (25% barriques neuves), sur lies fines pendant 10 à 12 mois avec bâtonnage.
Fermentation malolactique, collage si nécessaire, filtration, mise en bouteille.
Note de dégustation :
Parfums de poire, d'amandes fraîches. Gras et rond en bouche.
Un vin à boire dans les cinq ans.
Accord vin/mets :
Accompagne idéalement les viandes blanches (riz de veau...).
Terroir :
Vin produit sur le lieu-dit "Les Bas de Nagets". Exposé au Nord-Est, sur une légère pente, ce terroir se situe dans une petite vallée et est composé de débris de calcaires et de marnes fines.
Production :
1600 bouteilles
Superficie :
0,21 hectares
Parcelle de terrain :

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FRAIS DE PORT OFFERT

à partir de 12 bouteilles

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Gage de qualité :
Viticulture raisonnée, Conversion en viticulture biologique