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Bourgogne Chardonnay

Millésime 2018

Chardonnay

Millésime :
Cépage :
Chardonnay
Vinification :
Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, fermentation alcoolique entre 15 et 18 °C.

14€ La bouteille de 75 cl
Soit 18.67€ par litre

Quantité : 6

Elevage :
FA en fûts de chêne français, sur lies fines pendant 10 à 12 mois.
Fermentation malolactique, collage si nécessaire, filtration sur Kieselghur, mise en bouteille.
Note de dégustation :
Parfums de poire, de pamplemousse. Bonne acidité, fraîcheur et rondeur en bouche.
Un vin à boire dans les deux ans.
Terroir :
Situé en bas de coteau, sous-sol calcaire composé de marnes et d'argiles sur la partie supérieure.
Production :
4000 bouteilles
Superficie :
0,51 hectares
Parcelle de terrain :

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Gage de qualité :
Viticulture raisonnée, Conversion en viticulture biologique