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Les mises en bouteilles du millésime 2013 en rouge s’achèvent. Ce millésime s’annonce très gourmand, dominé par des arômes de fruits rouges. Les vins sont bien équilibrés et présentent une structure tannique souple avec une finale légèrement acidulée. Un millésime qui pourra se boire jeune notamment pour les Ladoix et Ladoix 1er cru. Les Aloxe-Corton […]

Nous avons obtenu une médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris en mars 2015 pour notre Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2012.  

En février 2015, le Domaine Ravaut a fait l’objet d’une notation dans le magazine Decanter. Pour la découvrir, cliquez sur le lien ci-dessous: Decanter

Les vendanges 2014 ont commencé le 15 septembre et se sont terminé le 25 septembre. Nous avons pris le temps de bien trier les raisins rouges qui, sur certaines parcelles, présentaient entre 20 et 30% de grains pourris et/ou secs à cause de la grêle et d’une petite mouche que l’on appelle le drosophile suzukii. En revanche, […]