Actualités

CLERMONT-FERRAND LE 14 ET 15 DECEMBRE 2018

14/12/2018

Retrouvez nous chez notre caviste LE BON CELLIER à CEBAZAT à côté de CLERMONT FERRAND VENDREDI 14 ET SAMEDI 15 DECEMBRE 2018  

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Travaux à Buisson, Domaine OUVERT

23/10/2018

Durant quelques semaines, il va y avoir des travaux à Buisson , sur la route menant à la cave. Le domaine reste néanmoins ouvert. Si la rue à l’entrée de Buisson est barrée, continuez sur la route nationale en direction de Nuits St Georges et empruntez la route sur votre gauche juste après Buisson (Rue […]

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Automne, place aux salons

12/10/2018

Les blancs 2017 sont en bouteilles : Ladoix blanc, Ladoix blanc Les Hautes Mourottes, Ladoix blanc 1er cru Les Basses Mourottes et Corton Charlemagne. La récolte 2018 est en fûts.   Place , à présent , au salon: Nous serons à Dunkerque au Kursaal du 26 au 29 octobre 2018.   A Sevrier , à […]

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Commentaires de Dégustation

07/09/2018

A l’occasion des vendanges, chaque soir, nous dégustons le vin correspondant à la parcelle qui a été vendangée dans la journée. Ainsi,   – Ladoix 1er cru La Corvée 2005: Belle  structure, velours. Vin épanoui après une bonne oxygénation; le fruit confit apparaît ensuite. – Aloxe Corton 1999: Mérite d’être oxygéné; réglisse. Très typé Aloxe […]

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